炭火を使っておいしさアップ、
木炭のお届けサービス
重い木炭をお店やご自宅にお届けいたします。
現在取扱商品以外もお取り寄せできますので
お気軽にお問い合わせください。
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マレーシア産
おが粉を成型して作られた炭。工程上集められた炭のためサイズは小さめ。跳ねないため使いやすく焼肉向き。経済性NO1。
マレーシア産
おが粉を成型した備長炭。1級品は形が揃い火持ちが良い。着火しにくいため、黒炭などで火を起こしたあと使うとグー。
岩手産
原材料は楢(なら)。カットしてあるので扱いやすく保管にも便利。炉端焼、いろり、インド料理など遠火の料理に最適。
群馬産
群馬産で若干お得に。火力が強く跳ねも少ないので、七輪での魚焼きにもグッド。
群馬産
やわらかい炭なので火付きの良さナンバーワン。大人数でのバーベキューで豪快なアウトドアライフを。
群馬産
原材料はクヌギの黒炭。着火性が良く、樹皮が密着し、炭の断面が真円のように丸い。
山形産/福島産
原材料は楢(なら)。製炭方法が白焼のため硬質な炭。焼き鳥やウナギ焼きに適している。国産備長炭に比べて安価。
高知産
原材料はウバメカシ。貴重な国産備長炭。爆ぜが少なくて、火持ちと火力の安定感があり利用しやすい。
ラオス産
原材料はマイテュー。爆ぜがなく、ある程度の火力、火持ちを持つ白炭。串焼き、蒲焼き、炉端焼き、焼き肉など。
バーベキューの火起こしにも。
・豆炭
・マッチ練炭
・オガライト